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Nome dell’attività: Barone Ricasoli
Proprietà: famiglia
Ricasoli
Azienda vitivinicola storica dove, nel 1874 dopo anni di studi e sperimentazione, Bettino Ricasoli definì l’uvaggio per la produzione del Chianti Classico alla quale, quasi un secolo più tardi, si è ispirato il disciplinare di produzione della DOCG.
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Barone Ricasoli
Cantine del Castello di Brolio
Località Brolio, Gaiole in
Chianti
Tel. (+39 0577) 7301
www.ricasoli.it - email: shop@ricasoli.it
A Brolio dal 1141, i Baroni Ricasoli hanno fatto nei dieci secoli della loro ininterrotta presenza su queste terre la storia del Chianti Classico. I questa zona sono oggi tra i più importanti produttori, con i loro 250 ettari di vigneto. L’azienda situata a nord di Siena, nel comune di Gaiole in Chianti, rappresenta uno dei luoghi–simbolo del territorio del Chianti Classico, con il suo storico Castello di Brolio di cui si possono visitare i giardini e la piccola chiesa di San Jacopo.
Su appuntamento vengono organizzate visite guidate delle cantine, mentre presso l’Enoteca del Castello è possibile degustare gratuitamente i vini prodotti dall’azienda. E’ possibile abbinare i vini della Barone Ricasoli ai piatti tipici della cucina toscana presso la rinnovata Osteria del Castello, ai piedi del maniero di famiglia.
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Castellina in Chianti,
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Radda in Chianti.
Last change: 24. 04. 2008
